recetas de cocina

Cocina fácil y práctica

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Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche

El chocolate, tiene muchos beneficios. El cacao, contiene una importante concentración de minerales, potasio, fósforo y magnesio. Seguir Leyendo “Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche”

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Dorada al Horno con Papas

La Dorada en rica en vitamina E.
La vitamina E , se llama, tocoferol, es una vitamina soluble en grasa que se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Esta vitamina cumple funciones específicas dentro del organismo, para que este funcione correctamente. Es antioxidante, ayuda a bajar el colesterol malo o LDL. Es aconsejable 30mg diarios.
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Receta de pastel o quiche de espinacas

Esta receta me la dio mi amiga Isabel, que cocina con mucho arte y hace con elementos sencillos, comidas exquisitas. Es una receta fácil de elaborar,  muy económica, con ingredientes que siempre hay en una cocina y la podemos llevar … Seguir Leyendo “Receta de pastel o quiche de espinacas”

Crema de Espinacas en Thermomix

Esta crema de espinacas es fácil de hacer, y puede utilizarse para distintas comidas. Esta es la que utilicé para hace los macarrones. Ingredientes: 2 puerros o media cebolla, ( si lo prefieres puedes utilizar solo cebolla, aunque personalmente a … Seguir Leyendo “Crema de Espinacas en Thermomix”

Berenjenas en Escabeche

Hola a todos, este fin de semana he cocinado bastante y como pasa en toda cocina hay veces que las cosas te salen bien y otras no tanto. Entre las cosas que preparé y me salió muy rico fueron las … Seguir Leyendo “Berenjenas en Escabeche”

Solomillos de Cerdo Rellenos.

Esta receta  es muy completa y  con dos solomillos para 6 a 7 personas. La dificultad es mínima y el tiempo empleado 1/2 hora. Un truco importante es que lo puedes prepara el día anterior y lo cocinas unos 20 … Seguir Leyendo “Solomillos de Cerdo Rellenos.”

Comida Navideña: entrante de Cóctel de mariscos

Ingredientes: para 4 a 6 personas personas. Dificultad: fácil Esta presentación es de una web amiga. 4 o 6 palitos de cangrejo. 300gr. gambas. 2 o 3 palmitos 4 o 6 tomatitos cherri Hojas de lechuga, mayonesa. Preparación: lavar muy bien … Seguir Leyendo “Comida Navideña: entrante de Cóctel de mariscos”

Comida Navideña:Pollo Relleno

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Receta de Mayonesa sin huevo.

Para los que no pueden comer mayonesa de huevo, recomiendo esta receta. Especial para acompañar todo tipo de carne, vacuno, pescado, pollo cerdo Seguir Leyendo “Receta de Mayonesa sin huevo.”

Receta de dulce de membrillo en thermomix

Dificultad: fácil Porciones: según prefieras. Coste: bajo Ingredientes: 500g. de membrillo,sin pelar y sin pepitas. 1 limón bien pelado  sin pepitas. 500g. de azúcar ( 5 cubiletes) Preparación: hay dos maneras de hacer este dulce de membrillo, el resultado será … Seguir Leyendo “Receta de dulce de membrillo en thermomix”

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