recetas de cocina

Cocina fácil y práctica

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Tarta San Valentin

Dile que le quieres, con una tarta elaborada de forma artesanal Seguir Leyendo “Tarta San Valentin”

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Receta de San Jacobos de Calabacín (Zuchinis), Con salsa Marinera

Los san jacobos, siempre los he hecho de lomo de cerdo, pero esta es una opción que publicó Arguiñano en su programa de TV en España. Como siempre yo le he puesto mi toque personal Ingredientes para los San Jacobos: … Seguir Leyendo “Receta de San Jacobos de Calabacín (Zuchinis), Con salsa Marinera”

Receta de Cupcake de chocolate con Buttercream coloreado

Este fue un encargo, que le habían hecho a nuestro restaurante, para llevarlos a  un evento especial. Y como lo que mas gusta a las personas que visitan el restaurante son los  postres argentinos, que llevan   el dulce de … Seguir Leyendo “Receta de Cupcake de chocolate con Buttercream coloreado”

Receta Galletas Glaseadas y Receta de Glaseado Real

Hola a todos, desde hace varios días que me rondaba en la cabeza, hacer galletas de mantequilla, glaseadas. Y como no podía ser de otra manera, las quería compartir con mis nietas. Hoy ellas estaban con una amiga, así que … Seguir Leyendo “Receta Galletas Glaseadas y Receta de Glaseado Real”

Receta de Bizcocho de Yogur

Esta receta es tan simple y fácil de recordar, y especialmente rica, que seguro no dejarán de hacerla . Como medida, se toma el vaso de yogur y yo también la llamo la receta del bizcocho de yogur, 1,2,3. porque … Seguir Leyendo “Receta de Bizcocho de Yogur”

Salmorejo.

El salmorejo es una sopa fría, que lleva unos ingredientes muy fáciles de conseguir y además de ser muy rica es muy fácil y económica. En Andalucía se toma con huevo duro cortado muy pequeño y se le agrega taquitos … Seguir Leyendo “Salmorejo.”

Tortitas pinchadas o raspadas

1 kg de harina, levadura, sal, es la combinación de estas ricas tortitas mendocinas. Seguir Leyendo “Tortitas pinchadas o raspadas”

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Parrillada de Verduras (Verduras asadas

Una cena muy colorida, bajas en calorías. Seguir Leyendo “Parrillada de Verduras (Verduras asadas”

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Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche

El chocolate, tiene muchos beneficios. El cacao, contiene una importante concentración de minerales, potasio, fósforo y magnesio. Seguir Leyendo “Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche”

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Dorada al Horno con Papas

La Dorada en rica en vitamina E.
La vitamina E , se llama, tocoferol, es una vitamina soluble en grasa que se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Esta vitamina cumple funciones específicas dentro del organismo, para que este funcione correctamente. Es antioxidante, ayuda a bajar el colesterol malo o LDL. Es aconsejable 30mg diarios.
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