recetas de cocina

Cocina fácil y práctica

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Cuajada en Thermomix

Sorprender con un postre es algo sencillo, si se piensa en realizar una cuajada y esta se enriquece con un poco de azucar moreno, y un poco de fruta. (Kiwi, melocotón en almíbar, o plátanos) Seguir Leyendo “Cuajada en Thermomix”

Receta de pastel o quiche de espinacas

Esta receta me la dio mi amiga Isabel, que cocina con mucho arte y hace con elementos sencillos, comidas exquisitas. Es una receta fácil de elaborar,  muy económica, con ingredientes que siempre hay en una cocina y la podemos llevar … Seguir Leyendo “Receta de pastel o quiche de espinacas”

Crema de Espinacas en Thermomix

Esta crema de espinacas es fácil de hacer, y puede utilizarse para distintas comidas. Esta es la que utilicé para hace los macarrones. Ingredientes: 2 puerros o media cebolla, ( si lo prefieres puedes utilizar solo cebolla, aunque personalmente a … Seguir Leyendo “Crema de Espinacas en Thermomix”

Berenjenas en Escabeche

Hola a todos, este fin de semana he cocinado bastante y como pasa en toda cocina hay veces que las cosas te salen bien y otras no tanto. Entre las cosas que preparé y me salió muy rico fueron las … Seguir Leyendo “Berenjenas en Escabeche”

Solomillos de Cerdo Rellenos.

Esta receta  es muy completa y  con dos solomillos para 6 a 7 personas. La dificultad es mínima y el tiempo empleado 1/2 hora. Un truco importante es que lo puedes prepara el día anterior y lo cocinas unos 20 … Seguir Leyendo “Solomillos de Cerdo Rellenos.”

Receta de Canapés de queso de cabra al ajo

Canapes simples para estas Navidades, una rica combinación de queso de cabra, fundido en pan y un toque de aceite de oliva Seguir Leyendo “Receta de Canapés de queso de cabra al ajo”

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Postre Navideño

Dificultad: fácil Ingredientes: Pan de navidad, helado de vainilla, licor de naranja, chocolate cobertura opcional Preparación: Cortar una rodaja gruesa de pan de navidad, y recortar los bordes ayudados de un vaso, regarlo con licor de naranja, colocar encima una … Seguir Leyendo “Postre Navideño”

Comida Navideña: entrante de Cóctel de mariscos

Ingredientes: para 4 a 6 personas personas. Dificultad: fácil Esta presentación es de una web amiga. 4 o 6 palitos de cangrejo. 300gr. gambas. 2 o 3 palmitos 4 o 6 tomatitos cherri Hojas de lechuga, mayonesa. Preparación: lavar muy bien … Seguir Leyendo “Comida Navideña: entrante de Cóctel de mariscos”

Receta de Mayonesa sin huevo.

Para los que no pueden comer mayonesa de huevo, recomiendo esta receta. Especial para acompañar todo tipo de carne, vacuno, pescado, pollo cerdo Seguir Leyendo “Receta de Mayonesa sin huevo.”

Receta de dulce de membrillo en thermomix

Dificultad: fácil Porciones: según prefieras. Coste: bajo Ingredientes: 500g. de membrillo,sin pelar y sin pepitas. 1 limón bien pelado  sin pepitas. 500g. de azúcar ( 5 cubiletes) Preparación: hay dos maneras de hacer este dulce de membrillo, el resultado será … Seguir Leyendo “Receta de dulce de membrillo en thermomix”

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