recetas de cocina

Cocina fácil y práctica

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Tarta de Manzana, con cubierta de mermelada de melocotón.( típica de Jaén)

Recientemente mi hija visitó  Jaén, me trajo de regalo un dulce típico de la zona, que no era exactamente la tarta de manzana. Buscando la receta de dicho dulce que era un hojaldre relleno. Buscando encontré esta receta, con un … Seguir Leyendo “Tarta de Manzana, con cubierta de mermelada de melocotón.( típica de Jaén)”

Parrillada de Verduras (Verduras asadas

Una cena muy colorida, bajas en calorías. Seguir Leyendo “Parrillada de Verduras (Verduras asadas”

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Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche

El chocolate, tiene muchos beneficios. El cacao, contiene una importante concentración de minerales, potasio, fósforo y magnesio. Seguir Leyendo “Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche”

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Dorada al Horno con Papas

La Dorada en rica en vitamina E.
La vitamina E , se llama, tocoferol, es una vitamina soluble en grasa que se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Esta vitamina cumple funciones específicas dentro del organismo, para que este funcione correctamente. Es antioxidante, ayuda a bajar el colesterol malo o LDL. Es aconsejable 30mg diarios.
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Cuajada en Thermomix

Sorprender con un postre es algo sencillo, si se piensa en realizar una cuajada y esta se enriquece con un poco de azucar moreno, y un poco de fruta. (Kiwi, melocotón en almíbar, o plátanos) Seguir Leyendo “Cuajada en Thermomix”

Receta de pastel o quiche de espinacas

Esta receta me la dio mi amiga Isabel, que cocina con mucho arte y hace con elementos sencillos, comidas exquisitas. Es una receta fácil de elaborar,  muy económica, con ingredientes que siempre hay en una cocina y la podemos llevar … Seguir Leyendo “Receta de pastel o quiche de espinacas”

Crema de Espinacas en Thermomix

Esta crema de espinacas es fácil de hacer, y puede utilizarse para distintas comidas. Esta es la que utilicé para hace los macarrones. Ingredientes: 2 puerros o media cebolla, ( si lo prefieres puedes utilizar solo cebolla, aunque personalmente a … Seguir Leyendo “Crema de Espinacas en Thermomix”

Receta de Canapés de queso de cabra al ajo

Canapes simples para estas Navidades, una rica combinación de queso de cabra, fundido en pan y un toque de aceite de oliva Seguir Leyendo “Receta de Canapés de queso de cabra al ajo”

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Postre Navideño

Dificultad: fácil Ingredientes: Pan de navidad, helado de vainilla, licor de naranja, chocolate cobertura opcional Preparación: Cortar una rodaja gruesa de pan de navidad, y recortar los bordes ayudados de un vaso, regarlo con licor de naranja, colocar encima una … Seguir Leyendo “Postre Navideño”

Comida Navideña: entrante de Cóctel de mariscos

Ingredientes: para 4 a 6 personas personas. Dificultad: fácil Esta presentación es de una web amiga. 4 o 6 palitos de cangrejo. 300gr. gambas. 2 o 3 palmitos 4 o 6 tomatitos cherri Hojas de lechuga, mayonesa. Preparación: lavar muy bien … Seguir Leyendo “Comida Navideña: entrante de Cóctel de mariscos”

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