recetas de cocina

Cocina fácil y práctica

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Receta de Bizcocho de Naranja

Ingredientes:( para 6 a 8 personas) 250gr de azúcar, 2 yemas de huevo, 1 huevo entero, 100gr de aceite(yo puse de girasol) o puede ser mantequilla o margarina. 1 naranja entera de piel fina, especial para zumo.(yo usé una de … Seguir Leyendo “Receta de Bizcocho de Naranja”

Tortitas pinchadas o raspadas

1 kg de harina, levadura, sal, es la combinación de estas ricas tortitas mendocinas. Seguir Leyendo “Tortitas pinchadas o raspadas”

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Parrillada de Verduras (Verduras asadas

Una cena muy colorida, bajas en calorías. Seguir Leyendo “Parrillada de Verduras (Verduras asadas”

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Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche

El chocolate, tiene muchos beneficios. El cacao, contiene una importante concentración de minerales, potasio, fósforo y magnesio. Seguir Leyendo “Receta de Tarta postre de Chocolate con un toque de Dulce de Leche”

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Dorada al Horno con Papas

La Dorada en rica en vitamina E.
La vitamina E , se llama, tocoferol, es una vitamina soluble en grasa que se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Esta vitamina cumple funciones específicas dentro del organismo, para que este funcione correctamente. Es antioxidante, ayuda a bajar el colesterol malo o LDL. Es aconsejable 30mg diarios.
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Cuajada en Thermomix

Sorprender con un postre es algo sencillo, si se piensa en realizar una cuajada y esta se enriquece con un poco de azucar moreno, y un poco de fruta. (Kiwi, melocotón en almíbar, o plátanos) Seguir Leyendo “Cuajada en Thermomix”

Receta de pastel o quiche de espinacas

Esta receta me la dio mi amiga Isabel, que cocina con mucho arte y hace con elementos sencillos, comidas exquisitas. Es una receta fácil de elaborar,  muy económica, con ingredientes que siempre hay en una cocina y la podemos llevar … Seguir Leyendo “Receta de pastel o quiche de espinacas”

Crema de Espinacas en Thermomix

Esta crema de espinacas es fácil de hacer, y puede utilizarse para distintas comidas. Esta es la que utilicé para hace los macarrones. Ingredientes: 2 puerros o media cebolla, ( si lo prefieres puedes utilizar solo cebolla, aunque personalmente a … Seguir Leyendo “Crema de Espinacas en Thermomix”

Berenjenas en Escabeche

Hola a todos, este fin de semana he cocinado bastante y como pasa en toda cocina hay veces que las cosas te salen bien y otras no tanto. Entre las cosas que preparé y me salió muy rico fueron las … Seguir Leyendo “Berenjenas en Escabeche”

Solomillos de Cerdo Rellenos.

Esta receta  es muy completa y  con dos solomillos para 6 a 7 personas. La dificultad es mínima y el tiempo empleado 1/2 hora. Un truco importante es que lo puedes prepara el día anterior y lo cocinas unos 20 … Seguir Leyendo “Solomillos de Cerdo Rellenos.”

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